本報(bào)訊 記者 張濤 通訊員 陳其生 鐘宇東 強(qiáng)化食品藥品安全保障，營造放心消費(fèi)環(huán)境是我市2025年十件民生實(shí)事中的一項(xiàng)，其中食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作成效突出。我市在2024年廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品快檢質(zhì)量評(píng)價(jià)中被評(píng)為“優(yōu)秀”地市，評(píng)價(jià)中隨機(jī)選取5個(gè)市場，均獲得優(yōu)秀，優(yōu)秀率達(dá)100%，同時(shí)也是全省主體優(yōu)秀率為100%的兩個(gè)地市之一（即被抽取的評(píng)價(jià)市場全部為優(yōu)秀）。

食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測依托快速篩查、即檢即出的技術(shù)優(yōu)勢，發(fā)揮“安全濾網(wǎng)”作用，為消費(fèi)者構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)可靠的食品安全首道屏障。按照“突出重點(diǎn)、覆蓋全面、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督落實(shí)、追溯責(zé)任、數(shù)據(jù)應(yīng)用”的工作要求，市市場監(jiān)管局選取開展食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢主體基本覆蓋轄區(qū)內(nèi)有條件的集貿(mào)市場、中大型超市和影響力大、群眾密集購買的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體。

一是通過高頻次、廣覆蓋、快速檢測的檢測模式，大量問題產(chǎn)品被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并下架處理，有效降低了不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場的風(fēng)險(xiǎn)。二是利用快檢數(shù)據(jù)平臺(tái)形成的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提示，直觀呈現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)品種、區(qū)域及時(shí)段，監(jiān)管部門可確定重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象及品種，實(shí)現(xiàn)從“全面撒網(wǎng)”到“靶向監(jiān)管”的轉(zhuǎn)變，大幅度提升監(jiān)管效能，讓有限的監(jiān)管資源發(fā)揮最大的安全保障作用。三是積極開展“你送我檢”食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測公開日活動(dòng)，對(duì)群眾自行提供的蔬菜、水產(chǎn)、禽畜肉蛋等各類食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場檢測、快速告知結(jié)果，讓群眾切實(shí)參與進(jìn)來，直觀感受快檢工作帶來的便利，提升了公眾的滿意度。今年以來，全市已完成快檢100178批次，不合格554批次，合格率為99.45%，處理不合格食用農(nóng)產(chǎn)品714.22公斤，切實(shí)保障了消費(fèi)者餐桌安全。

下一步，我市將進(jìn)一步提升快檢技術(shù)水平和擴(kuò)大檢測范圍、頻次，提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。