美味湖鮮閃耀羊城 萬(wàn)綠東源·“魚(yú)”你有約(廣州行)活動(dòng)舉行
本報(bào)訊 記者 劉奇峰 通訊員 修碩 近日,萬(wàn)綠東源·“魚(yú)”你有約(廣州行)活動(dòng)在廣州海珠區(qū)舉行。作為萬(wàn)綠湖開(kāi)漁活動(dòng)的重要組成部分,此次活動(dòng)旨在面向大灣區(qū)推介東源縣萬(wàn)綠湖豐富的旅游文化資源和特色漁文化美食,并邀請(qǐng)廣大嘉賓朋友在開(kāi)漁活動(dòng)當(dāng)天到東源共慶豐收、共賞美景、共品美食。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),東源縣向與會(huì)嘉賓推介開(kāi)漁活動(dòng)的精彩內(nèi)容和獨(dú)特之處。據(jù)介紹,一般每年的7月1日,萬(wàn)綠湖為期4個(gè)月的禁漁期結(jié)束,東源將在7月第一個(gè)周末舉行萬(wàn)綠湖開(kāi)漁活動(dòng),誠(chéng)邀八方來(lái)客,喜看漁業(yè)豐收,共享湖鮮美食。此活動(dòng)作為東源的重要文化活動(dòng)之一,不僅展現(xiàn)了當(dāng)?shù)赜凭玫臐O業(yè)傳統(tǒng),更融合了豐富多樣的美食文化,將為游客帶來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴。
此次活動(dòng)過(guò)程中,非遺手工魚(yú)丸制作環(huán)節(jié)成為活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。非遺技藝傳承師傅現(xiàn)場(chǎng)展示了傳統(tǒng)魚(yú)丸的制作工藝,從選料、攪拌到成型,每一個(gè)步驟都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和精湛的技藝傳承。嘉賓們紛紛踴躍參與體驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)感受制作魚(yú)丸的樂(lè)趣。此外,活動(dòng)還提供了萬(wàn)綠湖畔的省級(jí)粵菜美食街特色菜品,有非遺產(chǎn)品手工白七魚(yú)丸湯,有鮮、嫩、滑的農(nóng)家粥飲浸大桂,有綠色無(wú)公害的白灼爽口鱔,有新派客家菜客家酸湯魚(yú)和傳統(tǒng)特色古法鹽焗雞等。鮮嫩的魚(yú)肉、鮮美的魚(yú)湯,代表著東源綠色、生態(tài)的飲食理念,讓嘉賓充分領(lǐng)略了萬(wàn)綠湖優(yōu)質(zhì)水資源孕育出的美味佳肴。
為了讓更多人深入了解東源的旅游文化,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)放了東源文旅宣傳資料,詳細(xì)介紹了東源的自然風(fēng)光、歷史遺跡、民俗風(fēng)情等豐富的旅游資源,為游客規(guī)劃東源之旅提供了全面而貼心的指南。
此次萬(wàn)綠東源·“魚(yú)”你有約(廣州行)活動(dòng)的成功舉辦,不僅加強(qiáng)了東源和大灣區(qū)飲食文化的交流與合作,也進(jìn)一步提升了東源的知名度和美譽(yù)度,吸引更多游客走進(jìn)東源、了解東源,品嘗萬(wàn)綠湖的美味魚(yú)宴,感受東源農(nóng)文旅融合發(fā)展的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解,7月6日上午,東源縣將在萬(wàn)綠湖景區(qū)和新港鎮(zhèn)省級(jí)粵菜美食街舉行萬(wàn)綠湖開(kāi)漁——萬(wàn)綠東源·“魚(yú)”你有約活動(dòng),屆時(shí)有接魚(yú)儀式、“頭魚(yú)”拍賣(mài)、品嘗特色湖鮮美食等精彩環(huán)節(jié),誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大游客前來(lái)觀(guān)光游玩、品鑒美食。
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