本報訊 記者 劉世銘 通訊員 張奕聰 近日，市市場監(jiān)管局會同市教育局聯(lián)合召開全市校園食堂食品安全宣傳教育會議。

據(jù)悉，接下來，我市各級市場監(jiān)管部門將進一步強化應急處置、規(guī)范校園食品安全應急處置工作，組織督促全市903家學校校長（園長）與食堂承包企業(yè)簽署《校園食堂食品安全承諾書》，承諾嚴格遵守法律法規(guī)，切實做到“八個確保、四個規(guī)范”，切實履行食品安全第一責任人職責，自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，全力守護好全市師生們“舌尖上”的安全。

據(jù)介紹，一直以來，我市高度重視對學校食堂的監(jiān)管，市市場監(jiān)管局每年都將學校食堂的監(jiān)管納入全年的重點工作之一。在當前開展的整治食品安全問題聯(lián)合行動中，更是將校園食品安全問題作為重要整治方向狠抓落實，各級市場監(jiān)管、教育等部門以學校食堂和校園周邊小餐飲等為重點檢查對象，采取“雙隨機”檢查和專項檢查相結(jié)合的方式開展校園及周邊食品安全檢查，督促學校開展食品安全風險隱患自查整改，推進學校食堂“明廚亮灶”建設，加強學校食品安全工作宣傳，全面落實食品安全主體責任，確保廣大師生的飲食安全。自聯(lián)合行動開展以來，全市出動執(zhí)法人員3275人次，檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者2006戶次，抽檢食品573件，責令改正57戶，立案查處4起，約談學校食品安全負責人40人次，實現(xiàn)了全市903家學校（園）食堂食品安全量化分級評定完成率、量化分級B級以上占比率、“明廚亮灶”覆蓋率“三個100%”的目標。