本報訊（見習(xí)記者 黃冉）近日，香港食品環(huán)境衛(wèi)生署派出4 名督察來到我市，對我市2 家供港冰鮮肉加工廠和1 家禽類養(yǎng)殖場進行檢查。督察組通過實地察看生產(chǎn)流程、衛(wèi)生防疫等多個環(huán)節(jié)后認為，我市供港冰鮮肉加工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品完全符合供港肉類檢驗檢疫衛(wèi)生要求。

     我市是供港冰鮮肉的主要來源地之一。今年1 至11 月，我市出口冰鮮豬肉289 批共 1305 噸，合計540 萬美元；出口冰鮮禽肉366 批共4074.1 噸，合計1135.7 萬美元。市檢驗檢疫局有關(guān)負責(zé)人表示，對供港冰鮮肉的監(jiān)管，我市科學(xué)制定監(jiān)管計劃，深入供港冰鮮肉加工廠及配套養(yǎng)殖場，對企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施狀況、質(zhì)量管理體系運行情況和農(nóng)獸藥等化學(xué)投入品使用情況進行定期檢查并抽樣送實驗室檢測，確保了供港食品安全。